Trong bữa ăn, thêm một đĩa sung muối giòn giòn, đủ vị chua chua, cay cay, mặn mặn ăn kèm với cơm thật thú vị. Bạn có thể chuẩn bị sẵn nguyên liệu và thực hiện ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trái sung 350 Gr

• Tỏi 3 Tép

• Nước cốt chanh 4 Muỗng canh

• Ớt 2 Trái

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trái sung cắt miếng vừa ăn, rửa thật sạch, ngâm vào nước có pha 10gr muối khoảng 10 phút. Vớt trái sung ra, để ráo nước.

2

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Nước cốt chanh cho ra chén, ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Ướp trái sung với 2 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn thật đều, để khoảng 15 phút.

4

Tiếp đến, cho tỏi, ớt, nước cốt chanh vào, trộn thật đều.

5

Cho sung vào hũ thủy tinh, đổ từ từ khoảng 400ml nước sôi vào, đậy kín nắp, để khoảng 4-5 ngày là có thể ăn được.

6

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nào. Hãy tự tay muối sung để cả nhà thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)